Em meio ao dia a dia atribulado e estressante das grandes cidades, as pessoas procuram um local com clima agradável, tranquilidade e boa gastronomia para aproveitar o tempo livre. Uma ótima oportunidade que reúne todos esses requisitos é a Festa do Biscoito em Pocinhos do Rio Verde.
A festividade acontece nesse balneário mineiro conhecido pelas belas paisagens e por suas águas termais, e é um evento perfeito para sair da rotina e aproveitar as delícias da região.
Para você conhecer mais sobre esse evento e descobrir as principais curiosidades sobre ele, acompanhe nosso post!
Festa do Biscoito em Pocinhos do Rio Verde
Sediado em Parque Balneário Dr. Reinaldo Pimenta de Oliveira, em Pocinhos do Rio Verde, o festival acontece todos os anos, durante todos os finais de semana do mês de julho.
Atrai turistas de diversas regiões do país, em especial os mineiros, cariocas e paulistas. É uma festa tão antiga – em 1989 aconteceu a primeira Festa do Biscoito – e tão famosa, que em 2013 foi tombada como Patrimônio Imaterial Cultural de Caldas.
O protagonista é o biscoito de polvilho assado no forno a lenha. Mas lá também é possível encontrar outras diversas opções e preparos diferentes. E, ainda, aproveitar a programação preparada especialmente para receber os clientes.
Principais curiosidades sobre a festa
Esse evento cultural, que ocupa todos os finais de semana julinos, conta com uma programação intensa, com shows, oficinas de culinária, feira de artesanato, e os mais variados tipos e formatos de biscoitos e doces típicos da região. A seguir, veremos 3 curiosidades principais sobre essa festa.
1. Biscoito assado no forno a lenha recheado com pernil
Entre tantas receitas de biscoito de polvilho, uma tem destaque e é a mais procurada pelos visitantes: o biscoito recheado com pernil. Ele é assado em grandes fornos a lenha e recheado com pernil mineiro, formando um enorme biscoito de polvilho.
2. Shows
A comemoração recebe todos os anos diversos músicos da região em shows que ocupam todos os dias do festival. A programação de muito bom gosto já contou com a participação de artistas locais como Fernando Guimarães, Fernando Deluqui, Pedro Bento e Zé da Estrada e a Orquestra de Violeiros de Caldas, entre outros.
3. Mestres biscoiteiros
Durante os dias de celebração é possível ver os mestres biscoiteiros trabalhando ao vivo. Eles fazem e montam os biscoitos no local, oferecendo sempre opções frescas e recém-assadas aos clientes.
Além disso, também é possível participar de algumas oficinas culinárias ministradas por alguns deles, para aprender como fazer as iguarias que são assadas nos fornos de barro dispostos pelo espaço.
Escolha da hospedagem durante a festa
Para os visitantes e frequentadores da festa, é importante escolher um bom lugar para hospedagem. É preciso pensar no conforto e também na praticidade de definir um local próximo ao evento.
A região conta com um hotel centenário, considerado o mais antigo do Brasil, e uma excelente opção para estadia, o Grand Hotel Pocinhos. O local já abrigou figuras ilustres da nossa história, como Getúlio Vargas, que frequentava muito a região em busca das fontes de águas termais.
A escolha do hotel pode garantir uma experiência inesquecível durante a sua viagem!
E se você procura um lugar tranquilo para desfrutar deliciosos pratos cheios de história, a festa do biscoito em Pocinhos do Rio Verde é o destino ideal. Lá você poderá experimentar, além da estrela do evento, muitas comidas típicas da região e curtir esse festejo cultural.
Gostou de saber mais sobre esse evento maravilhoso que acontece em Caldas? Entre em contato conosco e reserve sua hospedagem para curtir a festa com todo o conforto que você espera!
